DESNATURA - QUANDO AQUECE UMA ENZIMA ELA
AMINOÁCIDOS - ONÔMEROS DAS PROTEÍNAS
ANTICORPOS - PROTEÍNA DE DEFESA
HEMOGLOBINA - PROTEÍNA QUE TRANSPORTA
GLICÍDIOS - FORNECE ENERGIA
QUITINA - POLISSACARÍDIO ESTRUTURAL
GLICOSE - FONTE DE ENERGIA HUMANA
FERRO - FALTA CAUSA ANEMIA
IODO - FALTA ALTERA O METABOLISMO