PÂNCREAS - Órgão associado ao duodeno que produz enzimas digestórias.
PREGA CIRCULAR - Aumenta a área de superfície absorvente e força o quimo a se mover em espiral por toda a luz intestinal
VILOSIDADES - São projeções na mucosa, similares a dedos, e que conferem uma textura aveludada e são grandes o suficientes para serem vistas a olho nu
ENTERÓCITOS - Cobrem as vilosidades formando um epitélio simples, são especializados em absorver os nutrientes digeridos
MICROVILODIDADE - São projeções dos enterócitos que ampliam a área de superfície absorvente.
BILE - Sintetizada pelo fígado e armazenada na vesícula biliar, auxilia na emulsificação da gordura (lipídios)
JEJUNO - Tem a parede mais espessa, e é mais larga que o do íleo
PLACAS DE PEYER - Fazem parte do tecido linfóide associado à mucosa (MALT). São encontradas no íleo
BRUNNER - São glândulas encontrados na submucosa do duodeno. Elas produzem muco alcalino, que protege o duodeno dos efeitos corrosivos do ácido gástrico