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NUTRIENTES - substâncias utilizadas pelo organismo para diversas finalidades, como crescimento e funcionamento do corpo. PROTEÍNA - principais responsáveis pelo crescimento e pela estrutura do corpo. Principais fontes: leite, ovos, carne, feijão, peixe, soja, dentre outros. CARBOIDRATOS - principais fontes de energia para o corpo. Principais fontes: pães, massas, arroz, batata, banana, dentre outros. VITAMINAS - regulam o funcionamento do organismo. Há vários tipos de vitaminas com funções diferentes, e a falta de apenas uma delas pode causar doenças. Principais fontes: leite, peixes, verduras, frutas, dentre outros. ENERGÉTICOS - são alimentos ricos em carboidratos e gorduras. ÁGUA - é indispensável para o nosso organismo, pois constitui grande parte dele FIBRAS - não fazem parte da composição de nosso organismo nem fornecem energia, mas aumentam o volume das fezes, prevenindo a constipação intestinal (dificuldade de evacuar). PROCESSADOS - passam por alterações na indústria que modificam seus valores nutricionais, como adição de sal, açúcar ou vinagre. DESNUTRIÇÃO - ocorre quando há falta de nutrientes na alimentação. Infelizmente, milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de desse distúrbio causada por falta de alimento ou por alimentação precária. |