ENTEROQUINASE - Enzima da mucosa intestinal responsável pela ativação do tripsinogênio
DISTENSÃO - Principal estímulo relacionado a parede retal responsável por iniciar o reflexo da defecação
GIP - Hormônio intestinal responsável pela liberação antecipada de insulina
COLECISTOCININA - Hormônio liberado em resposta a presença de proteínas e gordura na intestino
CEFÁLICA - Fase da digestão iniciada pela visualização do alimento
PARASSIMPÁTICO - Divisão do sistema nervoso autônomo responsável por estimular de maneira contínua a secreção contínua de saliva
SALIVARES - Conjunto de glândulas responsáveis por produzir e liberar secreções na cavidade bucal
VILOSIDADE - Estrutura da mucosa intestinal responsável por proporcionar uma grande área de superfície para o contato com o conteúdo luminal.
CENTRAL - Parte componente do sistema nervoso responsável pelo controle da deglutição