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AUTONOMIA - Objetivo a ser alcançado em Educação Alimentar Nutricional. SOCIAL - Requisito básico apresentado por um empreendimento humano sustentável. RESÍDUO - Considerado o maior e o mais complexo para controle e aplicação da política dos “três R”: BRASIL - Um dos maiores produtores de gêneros alimentícios do planeta, é também campeão no desperdício – em todas as etapas FOME OCULTA - É uma carência não explícita de um ou mais micronutrientes no organismo, identificada como problema nutricional. CONSTITUIÇÃO - Instituiu a saúde como um direito garantido mediante políticas sociais e econômicas DIVERSIDADE - Princípio para as Ações de Educação Alimentar e Nutricional na atenção básica em saúde. COMPOSTAGEM - Resíduos de alimentos para fabricação de adubo. COMPACTAÇÃO - Relativo à produção de alimentos, o que reduz o volume e o peso do lixo |